عالم البنات

نرحب بك زائرا أو عضوا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا
طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق 1245671846

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق 1245671846

مع تحيات إدارة المنتدى

عالم البنات

نرحب بك زائرا أو عضوا ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع معنا
طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق 1245671846

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق 1245671846

مع تحيات إدارة المنتدى

عالم البنات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم البنات

عالم البنات

عالم البنات

الرئيسية

غــــــــادة

أحدث الصور

التسجيل

دخول

عالم البنات :: :.¤..:~(المنتديــ سوالف البنات ــات)~:..¤.: .. :: منتدى الطبخ

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق

اذهب الى الأسفل

2 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

heba
نائبة المديرة

عدد المساهمات : 416
نقاط : 475
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 29

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق Empty

موضوع: طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق السبت سبتمبر 12, 2009 7:25 pm

شيزكيك الجالكسي المقادير : واحد ونصف بسكوت مطحون - أصبع زبده - ثلاث كرتون جبن كيري - علبه قشطه - ملعقه بيكنج بودر - ملعقتا سكر - بيضه طريقة العمل : يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعه حتي تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجه - حتي يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمه مقادير الكريمه : كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو الطريقه : يوضع علي النار حتي يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجه ويزين بالجلاكسي المبشور شيز كيك البسيطة المقادير : 2 علبة قشطة 1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي 1 كيس دريم وب 1 كيس جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف و زبدة حسب الطلب للبسكوت للتزيين: علبة من التوت او الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة يفضل استخدام الصينية ذات الاطراف المتحركة لسهولة التقطيع . ملاحظة: لنتيجة افضل يفضل اعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم الطريقة : يكسر البسكوت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة تضاف المقادير الباقية في اناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكوت . ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت او الفراولة الجاهز . شيز كيك بالشيكولاته المقادير : -علبة بسكويت شاي - ملعقتين سكر - ملعقتين مسحوق شكلاتة - قليل من بودرة القرفة -قالب زبدة طرية - علبتين جبن كيري - نصف كوب شوكولاتة سائحة -نصف كوب زبادي - خمس بيضات -كوب سكر - فانيلا الطريقة : - تخلط المقادير من واحد الى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح - ثم توضع في الثلاجة وفي اثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة - ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية - ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة(تؤكل باردة).وبالهناء شيزكيك اللبنة بالفراولة المقادير الطبقه الاولى 2 بسكوت ماري مطحون 1 زبده صغير 1 فنجان شاي زيت الطبقه الثانيه 4 ملاعق كبيره لبنه(بينار ) 3 بيضه 1 ملعقه صغيره فانيليا 1 علبه حليب سايل(160مل-ابو قوس ) 12 حبه جبنه كيري 2 فنجان شاي سكر الطبقه الثالثه 6 ملاعق كبيره مربى فراوله(حلواني-قطع ) 1 فنجان قهوه ماء الطريقه - نخلط البسكوت والزبده والزيت ونرصها في صينيةفرن وسط بالضغط عليها جيدا(اوصينية تشيزكيك ) - نخلط مقادير الطبقه الثانيه في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقه الاولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعه - نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجه - نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطقه الثانيه ونتركه في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي او القهوه وبالعاااااافيه تشيز كيك بالموز المقادير : عشر حبات كيك سويسرول مقطع الى حلقات ثلاث حبات موز مقطعها الى حلقات ظرفان دريم ويب ست حبات جبن كيري صفار اربع بيضات كاس سكر ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة عصير ليمونة واحدة ربع الكاس حليب سائل (ابو قوس \\ وادي فاطمة \\ بوني .....) الطريقة : ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافيء ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك ) متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها شيز كيك السنكرس المقادير : الطبقه الأولى : 2 بسكويت دايجستف ( 100 جم) 1 قالب زبده (113 جم ) سائحه الطبقه الثانيه : قشطه ( قيمر 170 جم ) 2 كيس كريمه باودر 1/2 كوب حليب بارد الطبقه الثالثه : 6 شوكلاته سنيكرز 1/3 قالب زبده (113 جم 9 ) 1/ كوب حليب سائل الطريقه : * يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يفرد في قالب الكيك . * تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام . * تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم شيز كيك نيويورك المقادير : 12_ 16 شخص 2 كوب بسكويت مطحون 2بيضة مفصولتين 5 باكج جبنة كريم ( أي مايعادل 30 حبة جبنة كريم 13/4 كوب سكر 3 ملاعق طحين 2ملعقة صغيرة قشر ليمون 5 بيضات 1/4 كوب ويبينج كريم الطريقة : 1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين ) وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم 2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج 3_ أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم صبي المزيج على البسكويت 4_ أخبزيها في فرن درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة دعيها تبرد زينيها بصوص التوت أو الفروالة

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

آي هيت سكوول بس انا كوول
نائبة المديرة

عدد المساهمات : 453
نقاط : 493
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
العمر : 28
الموقع : فأرض الله الواسعة

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق Empty

موضوع: رد: طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق الأحد سبتمبر 20, 2009 2:04 am

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

heba
نائبة المديرة

عدد المساهمات : 416
نقاط : 475
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 29

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق Empty

موضوع: رد: طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق الجمعة أكتوبر 02, 2009 4:39 am

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

heba
نائبة المديرة

عدد المساهمات : 416
نقاط : 475
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 29

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق Empty

موضوع: رد: طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق الجمعة أكتوبر 02, 2009 4:44 am

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل التشيزكيك بكل الطرق

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل البقلاوة
» طريقة عمل السمبوسة
» طريقة ختم القران في رمضان
» طريقة عمل قطايف رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

عالم البنات :: :.¤..:~(المنتديــ سوالف البنات ــات)~:..¤.: .. :: منتدى الطبخ

انتقل الى: